Balkonglycka

Härdig perenn
Sol till skugga
Näringsrik, fuktig och väldräneradjord
15 cm till 1 meter hög
Blommar juli-september med vita, rosa, blå eller lila blommor

Mynta är en härdig flerårig växt med ovala, mintdoftande blad och små blå-lila eller rosa blommor som härstammar från Medelhavsländerna. Det finns många olika sorters mynta som alla passar att odlas i kruka. Det är lättodlad ört som trivs både i sol och halvskugga. Varning dock för att den gärna sprider sig i större krukor, när den väl slagit rot är den svår att utrota. Det finns myntor med alla bladformer men det är framförallt pepparmyntan som används. Första bladen skördas under hela sommaren. Vinterns behov ska plockas före blomningen för att sedan torkas eller frysas in.

Mynta/Pepparmynta
Mentha piperita Labiatae
Pepparmynta har den kraftigaste mentholsmaken och bladen kan med fördel användas i matlagning och till efterrätter. Den söta och kraftiga myntasmaken passar fint till te, såser, sallader, grytor, desserter, och drinkar.

Pepparmyntan är rik på mentol, bitterämnen och tanniner vilket ger smärtstillande, gasdrivande och svettdrivande egenskaper. Gör te på blad av pepparmynta och citronmeliss och du har en kur mot magbesvär relaterad till dålig matsmältning och stress. Mamma Eva bjuder gärna på detta te på sena kvällar och vid feber då det verkligen är mycket rogivande, en tradition jag tagit med mig i livet.

På min balkong trivs:
Chokladmynta
Backmynta
Pepparmynta

Källor:
Växter för balkong & uterum, Gunnel Carlson mfl.
Sköna balkonger & terrasser, Kerstin Engstrand.
Stora örtboken, Jennie Harding.

Grönmynta

Grönmynta är en flerårig, ganska högväxt ört med krypande jordstam och underjordiska utlöpare. Stjälkarna kan bli upp till åtta decimeter höga. Bladen är blankt gröna, spetsigt äggrunda med grov nervatur och vasst grovsågad bladkant. Grönmynta blommar i augusti-september med violetta blommor. Krusmynta (M. spicata 'Crispa') är en krusbladig variant av grönmynta som odlas som kryddväxt. Torkade blad och skott kan användas som krydda i bland annat soppor och en del kötträtter.

Rundmynta

Balkongen har klarat sig relativt bra. Tack för att juli inte blev så torr här hemma :). Kvällen innan jag begav mig iväg på semester såg Leonardo da Vinci ut så här.

Hade läst om kollektivet som driver en trädgård uppe på ett tak i Greenpoint, Brooklyn och ett besök där var givet när jag under semestern gästade New York. Lite hemligt beläget och utan några egentliga skyltar lyckades jag i hettan leta mig upp på rätt tak på Eagle Street. Högt ovanför gatorna fann jag en prydlig trädgård med odling av örter och grönsaker. Varje söndag har taket öppet för besök och försäljning och den som vill får gärna hugga in och påta i jorden några timmar. Otroligt inspirerande och den minst sagt läckra utsikten är bara den värt ett besök.

Följ Eagle Street på Rooftopfarms.org

Vad säger du, är det inte dags för lite fler takträdgårdar i Stockholm? Känner du till någon? Tipsa gärna!

Juli är semestertid för många och då är det skönt att vara ute på balkongen som nu äntligen träder fram som en riktig prunkande trädgård - för den som vattnar ordentligt vill säga. Det är roligt att pyssla med växterna och njuta av den möda du lagt ner.

Om det är torka behöver växterna vatten. Vattna en rejäl rotblöta i trädgårdslandet på kvällen när solen har gått ner. Låt vattnet sjunka in i jorden, vänta en stund och vattna en gång till. Om jorden blivit hård och kompakt på ytan behöver du luckra upp ytan lite. Då spricker inte jorden, luft kommer in och gör jorden mer lättvattnad.

På vissa håll kan det bli bevattningsförbud om det är långvarig torka. Då får man anpassa sig efter det och låta gräsmattan vissna ner. Den kommer fort tillbaks och grönskar när regnen kommer igen, eftersom rötterna söker sig långt ner i marken.
Om det regnar är det bra att ha en regnmätare så du ser hur mycket vatten som kommer, 15 -20 mm är en bra dos med vatten. Passa på att gödsla gräsmattan vid regnväder eller vattna ordentligt efteråt så att det inte blir ”brännskador”.

Sommarblommorna i krukor torkar mycket lätt ut och behöver vattnas ofta. De behöver också gödselvattnas och luckras regelbundet. För att få dem att blomma under en längre tid så kan du klippa bort vissna blommor och frökapslar. Långa förvuxna skott klipper du av ovanför ett bladpar vid basen. Då kommer nya skott i bladvecken. Klipp inte bort alla skott på en gång, så förnyar du plantan utan att den blir kalhuggen.

När remonterande rosor (rosor som blommar på årsskotten) blommat över kan du klippa bort de vissna blommorna och en liten bit av stammen, vid tredje – fjärde bladet som har en utåtriktad knopp. Då blommar rosen igen på de nya skotten. Efter den första blomningen kan rosorna också behöva en extra omgång med gödsel, som myllas ner kring plantan. Gödsla inte senare än juli, för då hinner de nya skotten inte bli vedartade innan hösten och fryser lätt bort under vintern. Klipp också bort vildskott, som kan växa ut från stammen under förädlingsstället.

Högväxande perenner, som riddarsporrar brudslöja, stormhatt med flera, som blommat över och ser risiga ut kan du skära av toppen på. Då kan det komma nya blomskott från bladvecken. Klipp ner överblommad Löjtnantshjärta till ett par decimeter, så ser den inte så risig ut och om du plockar bort vissna blommor på mariaklockan så kommer det nya blommor. Penséer, praktveronika, borstnejlikor och nunneört är några perenner som du kan klippa ner rejält och som kommer igen med ny blomning.

Alla trädgårdens hjälpande invånare som bin, humlor, fjärilar och fåglar, behöver vatten speciellt under torrperioder. Sätt ut ett fågelbad och fyll på med vatten. Det går bra med ett stort blomfat eller skål, gärna lite sluttande. Lägg i några stenar som fåglarna kan sitta på och ställ helst nära någon skyddande buske. Det dunstar fort och skvätter ut när fåglarna tar sig ett svalkande bad. Du kommer få många roliga stunder när du sitter och studerar vännerna på nära håll.

Mer att göra: