Timjan
Kategori: Örter
Vintergrön med små, mörkt gröna, aromatiska blad. Blommar i rosalila och lockar då till sig bin och andra insekter. Bladen används färska eller torkade i kötträtter, potatisrätter, till ärtsoppa och såser. Trivs i lucker, gärna mager jord men anspråkslös.
25 cm
Backtimjan
Lågväxande dvärgbuske med utbrett växtsätt. Bildar med tiden underbara krydddoftande mattor och är en bra marktäckare. Blommorna är vackert rosafärgade. Backtimjan trivs på mager, sandig och torr mark i sol varför dess doft ligger tung på Allvaret, både på Öland och Gotland. Doftar sommar och barndom för mig.
3-10 cm